Preparate cu pește și fructe de mare

Saramură de crap

E una dintre acele rețete care nu se fac, ci se trăiesc - crap bine rumenit pe grătar, legume coapte și o saramură fierbinte cu usturoi care te trezește la viață.

O mâncare simplă, dar cu suflet – exact cum îmi amintesc din vacanțele de vară, când grătarul scotea fum și bunicul zicea că peștele „s-a făcut numai bine”. 

Se servește cu mămăligă, un ardei iute și multă poftă!  

Creveți în cuib de cartofi 

Există rețete pe care le faci când vrei să impresionezi fără să-ți pierzi după-amiaza în bucătărie. Creveții în cuib de cartofi sunt fix genul ăsta de preparat - arată sofisticat, dar sunt surprinzător de ușor de făcut.

E combinația perfectă între crocant și suculent, între "ce bine arată!" și "nu pot să cred că tu ai făcut asta!" 

File de somon cu  cartofi natur, sos de smântână și piper

Dacă îți dorești un fel de mâncare care să impresioneze, dar să fie totuși ușor de pregătit, fileul de somon cu cartofi natur și sos de smântână sunt răspunsul perfect.

Combinația de somon fraged, cartofi simpli și un sos cremos cu smântână și piper adaugă acel „ceva” care transformă o cină obișnuită într-o adevărată experiență culinară.Este genul de preparat care face să vibreze toate papilele gustative – proaspăt, delicat și surprinzător de satisfăcător! 

Doradă regală la grătar

Căutați o rețetă de pește simplă, dar plină de savoare? Dorada regală la grătar este răspunsul! Cu o carne delicată și un gust natural, acest pește merită toată atenția. Frumos rumenit pe grătar și aromat cu ierburi proaspete, dorada regală devine o adevărată delicatesă, chiar și fără prea multe ingrediente. De ce? Pentru că îți oferă tot ce ai nevoie într-un singur preparat.

Cod de Alaska pane cu sote de mazăre 

Dacă îți place peștele, codul de Alaska cu sote de mazăre este soluția perfectă! Fraged, suculent și totodată „elegant”, codul de Alaska își face treaba de minune, iar mazărea… ei bine, mazărea doar face totul mai colorat și mai gustos! Că nu-i așa, orice fel de mâncare devine instant mai rafinat când adăugăm și un „sote” la final, nu? 

Somon cu garnitură de spanac și dovlecei 

Dacă te-ai săturat de rețetele „normale” și vrei ceva care să îți aducă un pic de ”magie” în farfurie (fără să te facă să transpiri ca un bucătar profesionist), somonul cu garnitură de spanac și dovlecei este exact ce ai nevoie! Gustul somonului, combinat cu prospețimea legumelor, este tot ce trebuie pentru o cină rapidă, dar impresionantă. Adică, nu te-ai fi gândit că poți face un fel de mâncare care sună așa sofisticat, dar care se prepară într-o jumătate de oră, nu-i așa? 

Merluciu cu legume

 Acesta este genul de rețetă care arată ca și cum ai fi petrecut ore întregi în bucătărie, dar de fapt… ai pus totul în cuptor și ai avut timp să te uiți la un episod din serialul tău preferat! Servește merluciul cu legumele alături, ca o masă completă.

Poți să adaugi și un pahar de vin alb sec, dar doar dacă te simți „extra”. În caz contrar, un pahar de apă cu lămâie va fi suficient pentru a te face să te simți răsfățat! 😉

Inele de calamar pane

Crocante, ușor picante și perfect delicioase, aceste inele de calamar sunt combinația perfectă între gustul sărat și o textură crocantă.Nu doar că sunt perfecte pentru o cină ușoară, dar sunt și ideale pentru a impresiona la o petrecere. 

Serviți-le pe un platou,alături de un sos de maioneză sau chiar un sos de usturoi. Da, exact, nu mai ai nevoie de nimic altceva decât de un prieten care să aprecieze gustul! 😉

Păstrăv la Air Fryer, sos de smântână cu usturoi și mămăligă 

Păstrăvul la Air Fryer cu sos de smântână, usturoi și mămăligă este rețeta ta magică. Gândește-te la el ca la o combinație perfectă între gustul proaspăt al peștelui și savoarea cremoasă a sosului cu usturoi, acompaniat tradițional, dar rafinat – de mămăligă.

Totul e super rapid și ușor de făcut cu Air Fryer-ul, care face ca păstrăvul să fie crocant pe exterior și suculent pe interior. Iar sosul de smântână cu usturoi… ei bine, este acel detaliu care va transforma o masă simplă într-o adevărată „fantezie culinară”!

File de somon cu sparanghel

Este genul de rețetă care impresionează de fiecare dată, chiar dacă nu ești un expert în gătit! Nimic complicat, doar ingrediente simple, gătite perfect, pentru o masă care te face să te simți bine. 

Somonul, frumos rumenit și suculent, se potriveste de minune cu sparanghelul - adaugă un strop de lămâie și câteva ierburi aromatice, iar masa ta va deveni un deliciu! 

Creveți in sos de unt și usturoi

Creveții în sos de unt și usturoi sunt genul de rețetă fără prea multă bătaie de cap. Este perfect pentru orice ocazie specială sau pur și simplu atunci când vrei să te răsfeți după o zi lungă! 

 Acești creveți sunt rapid de preparat și sunt perfecți pentru o cină specială sau chiar ca aperitiv într-o seară relaxantă.