Pâine de casă cu miez pufos și coajă crocantă pentru toate gusturile  

Această rețetă de pâine de casă aduce gustul autentic al unei pâini proaspete, coapte cu dragoste din ingrediente simple.

Realizată din ingrediente simple - făină, apă, drojdie, sare și puțin zahăr - poate fi adaptată ușor pentru a satisface toate gusturile.

Rețeta oferă posibilitatea de a crea o pâine cu crustă crocantă și miez pufos, perfectă pentru a putea fi savurată la orice fel de mâncare.

Pâine de casă, moale, pufoasă, perfectă pentru sandwich 

Păinea de casă pentru sandwicuri este ideală datorită texturii sale moi și pufoase, oferind baza perfectă pentru orice combinație de ingrediente, de la mezeluri și brânzeturi, până la legume proaspete și sosuri savuroase.

Cozonac moldovenesc cu nucă 

 Cozonacul pufos cu nucă este unul dintre deserturile tradiționale pe care toată  lumea îl vrea pe masa Crăciun sau de Paște, iar mirosul cozonacului cu nucă aburind parcă te întoarce în perioada de bucurie a copilăriei.

Plăcinte cu moldovenești brânză dulce de vaci

Brânzoaicele sau plăcintele ”poale în brâu” reprezintă pentru mulți dintre noi gustul copilăriei de odinioară. Așadar, dacă vă este poftă de ceva dulce, care se prepară rapid și simplu, vă propun să încercați această rețetă.   

Mucenici moldovenești

 Mucenicii modovenești sunt un preparat tradițional, asociat cu sărbătoarea ”Mucenicii” sau ”Ziua sfinților 40 de Mucenici”, care se celebrează pe 9 martie, dar pot fi preparați și cu alte ocazii speciale din timpul anului. De asemenea, sunt un simbol al sacrificiului și al dăruirii, inspirat din istoria celor 40 de mucenici din Sevastia, care au fost martirizați pentru credința lor.

În concluzie, mucenicii moldovenești sunt mai mult decât un desert delicios cu o savoare deosebită, sunt o parte esențială a culturii și tradițiilor moldovenești.

Pască cu brânză dulce de vaci

Pentru că de pe mesele Sfintelor Sărbători Pascale, preparatele tradiționale precum pasca și cozonacul nu pot lipsi, vă ofer o rețetă de pască tradițională cu brânză.

Gogoși fragede cu iaurt 

Când ai poftă de gogoși, dar nu ai timp de frământat aluatul, sau de așteptat până când acesta se dospește, poți prepara gogoși rapide cu iaurt în aluat, turnate cu lingura.  

Cornulețe fragede cu rahat, sau magiun și nucă

Probabil cele mai fragede și cele mai gustoase cornulețe cu rahat din câte am făcut și mâncat vreodată.  

”Turte” de cartofi cu brânză de vaci

”Turtele țărănești” din aluat de cartofi cu branză de vaci sunt o mâncare simplă și delicioasă. Se servesc cu smântână, zahar, iaurt, etc. 

Saleuri făcute în casă din aluat foietaj

 Saleurile (sărătele) cu chimen, sunt o gustare delicioasă perfectă pentru a sta la povești cu prietenii sau pentru o scurtă pauză cu colegii la birou și se pregăesc intr-un timp foarte scurt (max 30 minute).