Înghețată de căpșuni din trei ingrediente

Avem nevoie de 2,5 kg de căpșuni de preferat din piață în sezonul de recoltare. Eu am în grădină vreo 200 de fire, așa că am recoltă bogată 😉

Le spălăm cu tot cu codițe, după care le curățăm și le punem la congelator pentru 3-4 ore sau cel mai bine până a doua zi.

Le scoatem de la congelator și cu ajutorul unul ciocan pentru șnițele le zdrobim.

Căpșunile zdrobite le punem în bolul unui mixer.

Și pentru că am recoltă bogată anul acesta, eu am făcut și toppingul, dar foarte bine puteți cumpăra din orice supermarket.

Dăm drumul la mixer la viteză mare și mărunțim foarte bine căpsunile, durează maxin 2-3 minute.

Adăugăm toppingul și frișca lichidă și mai mixăm 1 minut. Daca nu aveți topping de căpșuni, acesta poate fi înlocuit cu 3-4 linguri de miere de albine.

Gata. Așa ar trebui să arate compoziția finală.

Punem compoziția intr-un bol pe care îl vom da la congelator pentru minim 2 ore.

Este delicioasă, nepoții mei sunt ”fani” inghețată de căpșuni, deja acum au început să o prepare singuri 😄.

Să aveți poftă !