Omletă cu ceapă și usturoi verde

       Mod de preparare

• Pentru a pregati omleta, batem cu ajutorul unui tel ouale cu un praf de sare si piper proapat macinat, apoi adaugam laptele si ardeiul taiat cubulete mici. Amestecam pana se omogenizeaza compozitia.

• Spalam ceapa si usturoiul verde, le tocam marunt si le adaugam in compozitie.

• Turnam compozitia intr-o tigaie in care am pus 2 linguri de ulei si un cub mic de unt si care a stat pe plita la foc mediu pana s-a topit untul si s- amestecat cu uleiul. Gatim omleta pe ambele parti, intorcand-o cu o spatula și având grija sa nu se rupa (va fi foarte frageda si pufoasa datorita laptelui adaugat in compozitie)

• Langa omleta putem adauga câteva rosii cherry, dar puteti sa pregatiti o salata de rosii cu ardei si castraveti, sau orice alte legume va plac.