Legume la grătar

Mod de preparare

• Spalăm bine legumele și le taiem rondele de 8-10 mm. Putem adauga si roșii sau ardei care se vot taia în bucăți mai mari.

• Ungem legumele cu ulei de măsline pe toate părțile, condimentam cu sare și piper după gust, iar apoi le punem pe grătarul încins.

• Dacă avem loc, putem pune toate legumele în același timp. Dacă nu, le punem în ture separate.

• Lasăm legumele câte 3-4 minute pe o patre pe grătar, apoi le intoarcem pe cealalta parte, le scoatem și le așazăm pe un platou.

• Măncăm legumele cât încă sunt calde sau, dacă vrem să le păstrem și pentru a doua zi, le putem pune într-un vas acoperit la frigider după ce s-au răcit.