Limonadă de mentă

Mod de preparare

• Pregatim siropul pentru limonada. Punem la fiert jumatate de cana de apa (125 ml) cu jumatate de cana de zahar (130 gr) si coaja de la o lamâie verde, amestecam si lasam sa fiarba pana se topeste tot zaharul. Luam de pe foc, scoatem coaja de lamâie si lasam sa se raceasca pana la temperatura camerei.

• Intr-un blender punem 5 cuburi de gheață, 50 g frunze de mentă proaspătă, 50 g zahăr și 300 ml apă plată (sau minerală după preferința fiecăruia)

• Dăm drumul la blender pentru 1-2 minute sau până când mixtura este omogenă.  Când mixtura este omogenă, o strecuram printr-un tifon (sau o putem servi asa), o punem intr-un recipient din care servim limonada, adăugam 50 ml din siropul facut anterior (care este deja racit), câteva feliuțe de lămâie si frunze proaspete de menta.

• Limonada poate fi facuta si cu sirop de menta, dar in acest caz culoarea va suferi modificari deoarece menta isi va modifica culoarea (spre kaki)

• Sa aveti poftă !